日前,#女子吃麦当劳发现大量活虫#的话题冲上热搜,引发热议。
麦当劳汉堡吃出活虫?
据@搜狐千里眼 消息称,5月29日中午,杨女士在某平台给孩子订购了一份麦当劳套餐,孩子们吃了两个,到了下午想吃剩余的两个汉堡,结果一打开就发现里面有很多密密麻麻的小虫,令人作呕。
在杨女士拍下的视频中,可以看到汉堡的包装盒里、包装纸上、面包上都看到了虫子。视频显示杨女士是在5月29日12时48分下单,预计13时16分送达。
杨女士在视频中表示,外卖送达后,孩子先吃过两个汉堡,其余等到下午再吃,当时已经放凉了,却看到了虫子。她向麦当劳平台说明发现虫子,向其索要说法,但对方没有回应,于是杨女士向相关部门反映了情况。
看到消息后,有网友表示被恶心到了。
也有网友表示疑惑,肉类拿出来后进行高温油炸,面包胚加热放在一起后马上包装,那么虫子到底是怎么进去的呢?
还有网友表示,放到下午才吃,会不会放置的这段时间生了虫子?
官方回应:正常情况下不会发生
专业人士:高温烹饪下生虫可能性不大
对于此事,5月31日,麦当劳官方在相关新闻的评论区回应称:餐厅已与顾客积极联系沟通。经了解,顾客在外卖平台购餐,几小时后食用剩余汉堡时发现该情况。
汉堡在餐厅制作经过高温煎炸或烘制,正常情况下,不会有虫卵产生。
夏季来临,麦当劳提醒消费者,如食品未及时食用,请妥善保存例如放置于冰箱内以避免招引虫蝇。
据新闻晨报,科信食品与营养信息交流中心主任钟凯博士分析称,蝇类最活跃的温度在25-30℃之间,温度如果持续超过42℃,蝇卵就会死亡。而快餐店食物是经过高温烹饪,售卖前存放在保温柜。在这样的环境下,苍蝇如果也敢落脚叮咬,那一定是苍蝇中的钢铁侠,才会不怕烫。苍蝇都不会落脚,那就更不要说产卵生宝宝了。
油炸或烤制后的肉类食物对蝇类有极强的吸引力,在离开保温条件后,温度就会迅速下降接近至常温,正是蝇类喜欢的温度。在家居环境下,若食物没有放入密闭容器妥善保存,极易招引蝇类在食物上产卵,污染食物。而且,蝇类产卵速度非常快,可以迅速产下一堆卵。你还没反应过来,苍蝇就已经飞走了。
所以建议消费者在夏季如不能及时食用餐食,务必妥善保存。
麦当劳并非首次吃出异物
2020年净利润下降21%
不过值得注意的是,麦当劳吃出异物已经不是第一次了。据市界报道,2019年4月,一女士称在北京某麦当劳餐厅点了份外卖,在吃掉3块鸡翅后,自己女儿发现咬开的鸡翅里竟带有多根羽毛。
同年,福建福州长乐机场一女子饮用麦当劳珍珠奶茶后,出现呕吐、喉咙和肠胃疼痛等症状,被医生诊断为误食消毒剂,造成化学性消化道损伤。
随着麦当劳业务扩大,消费者对其负面评价也逐渐增多。大众点评上有关麦当劳的差评集中在卫生差、服务态度不好、食物味道突然变差等问题上。黑猫投诉上对麦当劳商家的投诉有1444条,仅有1条得到麦当劳的解决。
除了食物被网友吐槽,麦当劳让人诟病的还有比堂食高出十余元的外卖价格。
比如,在微信麦当劳送餐小程序上购买安格斯厚牛芝士堡中套餐(1个安格斯厚牛堡+1份中薯条+1杯中杯可乐),堂食需要36.5元;但选择麦乐送外送则需要44.5元和9元配送费,比堂食价格高出17元。
为了缓解餐饮行业的竞争加剧及人们对快餐不健康的负面印象。麦当劳中国曾在中国内地“愿景2022”加速发展计划中提出,到2022年年底,将有超过75%的餐厅将提供外送服务。
如今麦当劳外送服务再次出现问题,其外送业务将如何实现?
作为从1990年就进入中国市场的麦当劳,31年来不断地扩张。据麦当劳中国官网介绍,中国是麦当劳全球第二大市场、美国以外全球最大的特许经营市场。截至2019年11月,中国内地有超过3,300家麦当劳餐厅,员工人数超过19万。
据南方都市报,今年1月28日,麦当劳报告了2020年第四季度和全年业绩。2020年,麦当劳营业收入同比降低10%至192亿美元;净利润同比降低21%至47.3亿美元;摊薄后每股收益同比降低20%至6.31美元。