“甜度25。”
51岁的平谷桃农李广富，在离家4千多公里的新疆洛浦“创业”成功了。这个甜度超过了正宗的平谷大桃，达到了北京话的“齁甜齁甜”。
洛浦县隶属于新疆维吾尔自治区和田地区，土地是沙漠化的盐碱地。2018年起，北京市平谷区对口支援洛浦县，对当地土壤进行改良，摸索出了一套“盐碱地种植法”。平谷大桃在历经重重困难后成功“西游”，当地村民看到了致富希望。
今年，洛浦“平谷大桃”基地收了一万多斤桃。“我是当爷爷的人了，抛家舍业的，这一年多，真是把一辈子的活儿都干了。”李广富说。
大桃启程西迁首批遭夭折
北京平谷和新疆洛浦，这个扶贫“对子”横跨了大半个中国。
令双方一拍即合的是大桃种植。紧守北京“东大门”的平谷，是享誉中外的大桃之乡，汇集白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列200多个品种，拥有积累了数十年的种植技术。洛浦拥有沙质土壤，日照充足，昼夜温差大，非常适合大桃生产。
洛浦也有桃树，当地称为“土桃”。用李广富的话说，可能当地风沙比较大，“桃子外表一层土”。“土桃”口感没问题，但卖相不佳，生长全靠顺其自然。
2017年起，北京市平谷区和洛浦县建立对口支援协作关系，平谷企业也参与了脱贫攻坚工作。2018年，平谷区6家大桃合作社和洛浦县签订合作协议，共同成立3家合资企业。
“‘送唐僧肉’式的扶贫，是搞应急工程。只有政策‘搭台’，市场‘唱戏’，让市场和需求结成对子，扶贫才能真正成为一泉活水。”平谷区农业农村局副局长史长利说。
李广富所在的平洛森浓农业科技有限公司，首先在90个大棚里，开始了大桃“西迁”的尝试。
他记得，2018年底第一批桃苗长途跋涉运到洛浦时，他们惊讶地发现，当地连给桃树剪枝的工具都没有。当地政府找来裁纸刀“救急”，但不出半个小时，10个桃农的手全划破了。原来，这些当地桃农不掌握任何种植技术，竟用切羊肉的方式剜桃枝。
没有技术、物资匮乏、语言不通，这些问题李广富他们要一个个克服。
大桃种植技术负责人是“平谷桃王”屈海全，从剪枝、浇水、打药到控制温度，他一遍遍、手把手给当地桃农教授种桃技术。当地的沙漠化严重，地下有机质为零，“栽苗的时候天凉，没发现别的问题，把肥料用足，果树长势良好。”屈海全说。
2019年3月份，李广富计划在露地种桃，需要连片的大面积土地，最后选择了洛浦县洛浦镇多鲁吐格曼贝西村一块闲置土地。铲车进到地里平整土地，沟机一挖，50公分就出水了。当地协助的一个农业专家直说，“你们怎么找到这块地？白送都没人要。”
随着气温升高，大棚种的桃苗出问题了。
屈海全说，在平谷，大棚桃灌溉用喷淋技术已经很成熟了。但在洛浦，喷淋后的桃叶上出现“留白”，这是盐碱留下的痕迹。“气温越高，盐碱越大。桃苗都被烧死了。”屈海全心疼地说，第一批带过去的桃苗是新品种，一棵要三四十元。4万多棵桃苗，死了3万多棵，几乎是“全军覆没”。
“那个时候确实想过要放弃，太难了。”李广富说。
攻坚盐碱地大桃扎根结果
但已经来了，就这么放弃，李广富心有不甘。
如何在碱盐地里栽桃，洛浦县没有经验，平谷区也没有。基地在平整土地的同时，开始寻找土壤改良的方法。他们与当地协商，挖了一口深井，用地下水代替地表水；挖蓄水池物理沉淀减少盐碱含量；种植四翅滨藜等植物生物治碱。
平谷区农委还联合北京农科院，与洛浦林业局和当地的乡土专家，联合制定了综合的土壤改良方案。他们聘请了洛浦县农牧局原党组书记木塔力普·阿布拉现场技术指导挖排碱沟、修蓄水池，通过大水漫灌调整土壤PH值，并摸索出了一套“盐碱地种植法”——栽种时，在栽植坑内加入有机质，用来改良土壤；在每次浇水时，也要加入氨基酸肥，使根系能够更好地吸收养分。
木塔力普·阿布拉说，“在平谷区，大桃采用齐垄栽种，但这个方法不适合在盐碱地，”他建议在垄下栽树，“垄上蒸发量高，盐碱在垄上比较集中。”采纳他的建议后，大桃栽植成功。
夏天，和田地区中午高温暴晒，导致盐碱量迅速上升，为了防止桃树死亡，李广富带领工人加班加点，加快土质改良。当地村民阿尔孜古丽·麦提库尔班说，“在挖排碱沟的时候，他们连夜干，都不休息，太辛苦了。李总来这里时皮肤白皙，长得也好看。这一年他跟我们一起在七八月的高温下连续干，变得黑黝黝的，跟我们农民没啥区别。”
经过一年的努力，平谷区累计投入400多万元，对700余亩盐碱地进行排碱实验、土壤改良和大桃种植设施改造，种植树苗5.4万棵，成活率超过80%，平谷大桃终于在多鲁吐格曼贝西村扎根。
都说“三年桃，四年杏”。在“平谷大桃”洛浦基地，桃树两年就结果了。“树苗刚种下时跟筷子一样粗，我们还想着三年以后才可以吃到果子，实际上一年时间就开花结果了。”阿尔孜古丽说，大桃试种成功，也让她看到了致富的希望。
今年6月下旬以来，园区的“早黄蜜”“澳油”“中油蟠7号”等品种相继成熟，专家对大桃进行甜度测试后，得出“甜度25”的结论。
平谷区竞选甜桃王的标准之一是“含糖量不低于12度”，“甜度25”什么概念？用北京话说，就是“齁甜齁甜”。
一季桃两千人就业桃苗送上门
在多鲁吐格曼贝西村，大桃产业已经成为当地脱贫攻坚的支柱产业。
阿尔孜古丽的丈夫患强直性脊柱炎，丧失劳动能力，3个孩子和生病的丈夫全靠她务工挣钱维持生活。2019年，她看到“平谷大桃”洛浦基地的招工信息，也报了名。在这里，她负责打药、修剪、采摘，再干些零活儿，每月能挣3000元左右。“我给家里买了全自动洗衣机，还买了一辆电动摩托车。” 阿尔孜古丽说，现在她已经掌握了桃树的修剪、灌溉、喷洒农药等技术，“以后也可以独立操作了。”
在桃苗的栽种、修剪等环节，基地不定期雇用当地村民，一季大桃能吸引当地村民就业达2000多人次。
技术人员把“平谷大桃”种到了盐碱地，也把种植技术送到了村民家中。去年春天，园区栽种果苗的同时，给当地的300余户村民发放桃苗，一家6棵左右，让村民用以发展“庭院经济”。阿尔孜古丽家也分到了桃树苗，她欣喜地说：“夏剪、疏花疏果、套袋这些技术我都学会了，我要教会乡亲们，让大家一起脱贫致富。”
如今，大桃种植初见成效，李广富又酝酿着启动“新计划”。
今年，“平谷大桃”洛浦基地将继续增加平整开荒土地的规模，到年底，开荒土地将达到1100余亩。届时，园区将常年安排60至70个就业岗位，预计能带动300户建档立卡贫困户增收。
“我们还要进行品种筛选，让种植技术本土化，选出适合当地温差的品种，试种出最适合洛浦当地的大桃，推向市场，促进当地增收致富。”李广富说，通过大棚、露地种植，让当地一年四季都有大桃。
他还计划着，进一步发展大桃文化、创意产品，文旅产业及深食品加工，一系列产业扶持带动当地村民脱贫增收。
今年3月，李广富接受了和田电视台的采访。
“他们问我，李总，桃花都开了，你怎么不笑啊？开花不一定结果，我当时真的笑不出来。但现在我有信心了。这里能种出比平谷大桃还甜的桃子。”李广富说。
。受访者供图
帮扶日志
这里产的大桃质量和口感甚至赶超平谷大桃
平谷挂职干部、洛浦县林业和草原局副局长张甲上：
我是今年3月来到洛浦县的，到了以后，就立即对洛浦县特色林果业开展实地调研，发现平谷大桃在洛浦安了家，北京市平谷区平洛森浓有限公司改良种植“平洛大桃”300余亩，通过与贫困户分红、发放桃苗、桃树种植及管理方法指导等方式助力洛浦县脱贫攻坚。
我积极了解平洛大桃基地实际情况，并与工作队领队、洛浦县林业和草原局、平谷技术专家沟通，通过专业技术培训、实地指导、政策帮扶解决企业存在的实际问题，通过各方努力，落户在洛浦县的北京平谷大桃初次成熟结果，大桃质量和口感甚至赶超了平谷大桃。新疆疫情期间，北京市平谷区平洛森浓有限公司也主动作为，向政府捐献首次结果的“平洛大桃”3000余斤，获得当地群众的一致好评。
平谷大桃在洛浦开花结果，让我有了更大的信心，林果业是洛浦县的支柱产业之一，但与核桃、红枣、葡萄等当地优质的特色林果相比，种植面积较小，仅3000余亩，大桃产业的发展有待加强。我将持续围绕“平洛大桃”的产业规模、果品质量、品牌建设和品种优化开展工作，也坚信北京平谷的资金、技术和优质大桃品种与洛浦县得天独厚的自然条件相结合，必能结出致富之果，为洛浦县打赢脱贫攻坚战贡献力量。
平谷区扶贫大事记
2018年3月，平谷区大桃落户新疆洛浦。
2018年8月，成立平谷区扶贫协作和支援合作工作领导小组办公室。
2018年9月，平谷-望都劳务对接协作实训基地揭牌。
2018年11月，商都县实现了结对乡镇和深度贫困村两个全覆盖，洛浦县实现了结对深度贫困乡镇全覆盖。
2019年1月，乌兰察布市专卖店落户平谷。
2019年2月，成立北京市消费扶贫双创中心平谷分中心。
2019年6月，平谷-望都共建软硬镜微创医疗中心成立。
2019年7月，平谷大桃在和田生根发芽。
2020年3月，商都县摘帽。
