天眼查App显示，近日，上上谦关联公司上海上谦餐饮管理有限公司新增注销备案，注销原因为决议解散。据了解，本次清算组成员为李渊林、王彦军以及薛之谦父亲薛良园，登记机关为宝山区市场监督管理局。
资料显示，上海上谦餐饮管理有限公司成立于2012年4月，法定代表人为李渊林，注册资本为50万人民币，经营范围包括餐饮服务，餐饮企业管理等。2012年至2019年期间，知名艺人薛之谦曾在上海上谦餐饮管理有限公司担任股东。不过，2019年2月2日，该公司发生工商变更，薛之谦退出投资人、监事，由其父亲薛良园接任。目前，该公司由李渊林持股65%，由薛之谦父亲薛良园持股35%。
去年11月6日，上海上谦餐饮管理有限公司曾新增一条被执行信息，执行法院为上海市徐汇区人民法院，执行标的61.83万元。彼时，据媒体报道，“上上谦火锅店关联公司成被执行人”的话题迅速登上微博热搜，话题阅读超1.1亿。
事情发酵3日后，上上谦串串火锅通过微博回应“被执行人”一事，称事因房屋租凭纠纷，并表示上上谦餐饮会妥善处理好相关事宜”。
事实上，上上谦出现的问题不止如此，食品安全问题更是在上上谦经营过程中频频发生。
2020年9月2日，上海市市场监督管理局公布的第33期省级食品安全抽检信息中，上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格，产品被检出大肠菌群；另外，2020年6月，上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司（上上谦火锅南京东路步行街店）同样被检测出餐具中存在大肠菌群。
