就像黄油和奶酪都是从牛奶中提取的一样，敏锐地观察周围的环境可以帮助带来巨大的变化-这是印度最大的乳制品生产商之一的负责人的灵感之源。
“当您自己开始做某事时，请始终在您的直接环境中寻找周围的机会，” Parag Milk Foods创始人Devendra Shah说。
1992年，莎阿（Shah）在Manchar（在距Pune约40公里的小镇）开设了一家小型乳制品厂时，发表了讲话。25年前，奶牛场每天可生产2万升牛奶，如今每天可生产200万公升牛奶。该公司Parag Milk Foods现在市值超过200亿卢比。
关莎阿（Shah）的公司从25年前的一个奶牛场发展到如今的多元化奶制品组合。帕拉格牛奶食品公司以Gowardhan，Go，Topp Up和Pride of Cows等品牌生产牛奶产品。其产品组合包括Gowardhan和Go品牌的酥油，鲜奶，脱脂奶粉，全脂奶粉，芝士，一系列加工和天然奶酪，奶酪酱，黄油，达西，乳品增白剂和gulab jamun混合物。
相关新闻回到电动汽车路线上，英雄摩托公司（Hero MotoCorp）计划推出Duet在Maruti的20财年第三季度业绩中没有令人兴奋的事情。也是公司董事长兼董事总经理的莎阿认为，当他第一次进入乳品行业时，其乳品行业的现实情况就完全不同了。他说：“当时，乳品行业被合作社和半政府机构垄断。”他补充说，市场的特点是从奶农直接到合作社的非正式牛奶供应链，而且酥油的市场很小。
当政府取消对乳制品行业的许可时，他所面临的麻烦在90年代初下降了。印度正在开放作为一种经济体，允许外国直接投资以刺激经济增长。
从1997年到2004年，Shah利用经济开放的机会，将其乳品部门的牛奶生产能力提高到每天30万公升。他还利用减少繁文tape节的速度来加快奶粉出口。
坚毅付出
两只老鼠掉进一桶奶油里。第一只老鼠很快就放弃了，淹死了。第二只鼠标不会退出。他拼命挣扎，最终把奶油搅成黄油然后爬出来。先生们，截至目前，我是那只老鼠。– Frank Abagnale高级，如果可以，请抓住我。
Shah和Parag Milk Foods的成功与2002年史蒂芬·斯皮尔伯格（Steven Spielberg）的电影中的名言共鸣。2011年，政府禁止奶制品出口一年。此举对乳制品出口商造成了打击，但对Shah和Parag Milk Foods却没有造成影响。
莎阿说：“我总是将任何障碍或障碍都视为机遇。”
他注意到牛奶产品尚未开发的潜力。当时，该国的乳制品消费主要限于牛奶和酥油。帕拉格牛奶食品公司（Parag Milk Foods）预计印度的乳制品消费方式将发生变化，于2008年开设了该国最大的奶酪制造厂之一。
Shah以工厂的能力为基础，着眼于创建优质的“增值奶制品”，例如奶酪和比萨饼的马苏里拉奶酪。随后，该公司将Gowardhan品牌定位为传统的印度乳制品，而Go品牌被列为现代牛奶产品的提供商。
沙阿说：“从2008年至2009年，Amul和不列颠尼亚等品牌的奶酪产量为700-800公吨，而Parag Milk Foods的奶酪产量接近1200公吨。”
这是该国快餐和比萨饼店真正开始兴起之前的方式。如今，必胜客，多米诺比萨饼和约翰爸爸等公司都对Parag Milk Foods的乳制品要求很高。
莎阿（Shah）称，帕拉格牛奶食品公司（Parag Milk Foods）以33％的市场份额统治着印度奶酪市场，与诸如Amul之类的知名企业相距甚远。Go奶酪品牌现已成为印度消费量第二大的乳制品。
根据Edelweiss的一份报告，印度的450亿卢比的乳制品行业预计将在2016年至2020年期间以15％的复合年增长率增长。报告指出，诸如增长，消费者成熟度的提高以及向更多增值产品的转向等因素使印度乳制品业成为“非常白净，光明且自由流动的机会”。
D街首次亮相
五月份，帕拉格牛奶食品公司在印度交易所首次亮相。该股票开盘价为每股215卢比，在BSE收盘价为247.80卢比，较每股215卢比的发行价上涨了15.26％。
六个月后，Parag Milk Foods股票的交易价格为247卢比，而加权平均价格为247.26卢比。该股票周四收于247.45卢比。以这个价格，该公司的市值目前为208.2亿卢比。
Edelwiess预计，到2020年3月，该公司的收入，营业收入和净利润将分别以14％，32％和49％的复合年增长率增长。
Edelweiss的报告称：“我们预计，到2020年3月，在利用率提高的带动下，利润率将增长335个基点，至9.6％。到2020年3月，使用的资本回报率很可能增长1,064个基点，至19％。”
高塞瓦
莎阿（Shah）把握机会的机敏并不以忽略核心运营为代价。他遵循一个简单的口头禅：“我们的企业依靠牛的幸福”。“如果奶牛满意，那么农民会很高兴，因为他会看到更多优质的牛奶。这最终将使我们的消费者满意。”他说。
根据Shah的说法，从“草到玻璃”，产品的质量一直保持不变。印度普通奶牛每天平均生产近三至四公升的牛奶，远低于其他奶牛平均十四至十五公升的牛奶。
莎阿牧场的奶牛受到了皇家待遇，从日常饲料中饲喂阿尔法-阿尔法到饮用反渗透（RO）过滤后的饮用水。大约3,000头荷斯坦-弗里斯兰（Holstein-Friesian）奶牛，平均每天生产28升奶，证明了该公司在饲养这种家畜方面所做的努力。
注重健康的消费者
至于今天的机会，Shah一直在关注健康意识的消费者。2013年，帕拉格牛奶食品公司推出了Pride of Cows，这是一个优质牛奶品牌，价格是普通牛奶产品的两倍。2017年2月，该公司还推出了Whey蛋白品牌，针对的是致力于运动和营养的年轻消费者。
帕拉格牛奶食品公司现在热衷于扩大其在全球市场的占有率。“我们也正在寻求扩大印度以外的市场。目前，我们确实在阿联酋，新加坡和马来西亚等国家/地区拥有市场份额。”
莎阿（Shah）敏锐地把握着新的机遇，他相信Parag牛奶食品公司可以持续期待一些事情-绿草，快乐的奶牛和多样化的奶制品。
