标普全球评级发表报告称，对牛奶和其它乳制品的健康需求正在推高中国的原奶成本。下游供应商将提高奶产品的进口量，而收购上游供应商仍将是乳品行业的一大主题。标普全球评级预计，未来五年内地乳业销量将以每年4%-7%的速度增长。
随着原奶价格上涨，大中华区的受评乳品制造商或许能够通过增加进口、改进产品结构和适度提价来维持利润率。此外，标普全球评级预计饮料行业将从新冠疫情的影响中复苏，2021年起销量增速将回到中等个位数水平。
标普全球评级已将2021-2022年期间乳制品价格的年度涨幅预期修正至2%-7%(此前预估为0%-5%)。原因在于疫情过后人们的健康意识提高，从而带动消费需求上升。
生产商能够管控原料成本波动和疫情带来的有限影响。这一点支撑着标普全球评级对该行业的稳定展望。尽管评级缓冲空间充裕，但将在2021年缩窄，随后在2022年回升，因息税及折旧摊销前利润(EBITDA)将随扩张需求而增长。竞争策略和财务政策是评级分化的关键所在。
