玛丽亚（Maria Kiselyova）和奥尔加（Olga Sichkar）
莫斯科（路透社）-受经济复苏的鼓舞，美国比萨饼品牌Sbarro [SBARO.UL]正在重新进入俄罗斯市场，但在其长期特许经营者沦为低迷后谨慎采取积极措施。
Sbarro曾经是俄罗斯的顶级比萨连锁店，过去几年，随着油价暴跌，西方国家对乌克兰实施制裁，当地合作伙伴陷入财务困境之后，Sbarro的大部分门店都关闭了。
竞争对手品牌帕帕·约翰（Papa John's）（O：PZZA）和多米诺（Domino）（N：DPZ）在过去几年中已在俄罗斯积极扩张，并于去年宣布了超越首都的计划。
以稀薄的手工披萨闻名的快餐连锁店Sbarro去年9月与HoReCa Band Group合作，签署了一项新的俄罗斯特许经营协议，该集团宣布了到2027年开设300多家餐厅的计划。
Sbarro的首席执行官兼共同所有人David Karam告诉路透社，他希望新的特许经营者能够为该品牌建立重要的影响力，但反对突飞猛进的扩张。
卡拉姆在莫斯科购物中心最近的一次采访中说：“如果他们实现自己的目标和承诺，那么Sbarro将在俄罗斯市场上占有相当大的份额，这是毫无疑问的。” HoReCa Band Group在莫斯科的一家购物中心开设了第二家Sbarro餐厅在十二月下旬。
他说：“我希望他们刻意，找到好的地点，尤其是在这个早期阶段，以确保他们以适当的速度前进。如果赶紧……就会造成一些漏洞。”
“不仅仅是增长，它还需要业务盈利。”
苏联解体后不久，Sbarro便进入了俄罗斯市场，其他全球品牌也急于迎合服务不足的市场。
它的第二次尝试是在一个充满挑战的时刻到来的：竞争已经飙升。
“毫无疑问？要重新确立支配地位是一个更具挑战性的时期……我相信，尽管不久前顾客来过Sbarro，所以它仍将是一次崭新的回忆。”
HoReCa Band Group的发言人说，HoReCa Band Group计划今年在莫斯科开设10到12家Sbarro餐馆，预计其他地区的子特许经营者将再增加14到16家。
1月份俄罗斯零售额同比增长2.8％，预计今年将增长2.7％，降息预期将刺激消费者需求。
卡拉姆说，他对俄罗斯的经济持乐观态度，并不希望莫斯科与美国的紧张关系成为问题。
“是否存在一些消费者可能会在选择披萨的地方应用某种政治过滤器的风险？也许吧，但是如果他们这样做的话，对多米诺和帕帕·约翰·约翰逊来说就不好了。”
“我认为消费者倾向于为自己的利益行事...因此，如果我们成功地将Sbarro品牌定位在本地，那么无论政治形势如何，我们都会做的很好。”
在经历了两年的衰退之后，俄罗斯经济去年增长了1.5％，在油价上涨的推动下，预计2018年的增长将略有加快。
卡拉姆说，重新进入市场对Sbarro来说，最大的挑战是“把话说出去”。为了提高对老练消费者的吸引力，Sbarro加强了对纽约风格披萨的关注，缩小菜单范围，并强调新鲜的准备工作。
自从2014年8月以来，俄罗斯为了禁止对乌克兰实施西方制裁而对大多数西方食品进口实行禁令，这是一个“巨大挑战”，尽管Sbarro现在已经完全适应，但无法利用其全球购买力正在损害该业务。
卡拉姆说：“我们的希望是贸易限制的废除。”
