商品和服务税（GST）的推出使中型餐馆变得急切。根据一份报告，自7月1日以来，中级酒店已经失去了25％的业务。但是，这是对企业的短暂打击还是永久性打击。
这里介绍一下餐馆业务发生了什么变化以及新制度如何对待他们。
在新税制下，非AC餐厅适用12％的消费税，AC餐厅适用18％的消费税。早些时候，酒店对食品征收11％的税，其中包括5％的增值税（VAT）和6％的服务税。
关但是，到目前为止，并非所有餐厅都表现不佳。啤酒咖啡馆？创始人拉胡尔·辛格（Rahul Singh）向Moneycontrol表示，到目前为止，生意一如既往。吃饭是不可避免的现象，而且是不可自由支配的支出。它是诸如购买汽车或任何计划的购买等可自由支配的支出，对消费者会产生直接影响，？？？他说。
相关新闻巴西敦促印度削减鸡肉产品进口税巴西表示愿意从印度进口小麦，大米中心计划建立国家商业登记册：报告正如税收大臣哈斯穆克·阿迪亚（Hastumkh Adhia）所指出的，事实上，商品及服务税使餐厅，酒店和餐馆降低菜单上食品的税率成为可能，以反映出可以抵销商品及服务税下投入品的税款的好处。
必须注意：命运的另一个Tryst！GST将如何改变7月1日以后的生活
以前，账单上已征收服务税。但是，酒店或饭店经营者就投入而支付的税款不能与最终账单上的税款抵销。
发言人说：「由于现时设有国际贸易中心，大多数食肆应调低菜单上食物的收费。因此，现在应该以ITC所提供的供应品价值减少的形式来计算ITC， Adhia在GST大师班上说。
啤酒咖啡馆的辛格（Singh）同意菜单上的食品价格可能会下降3-5％，但要注意???早期税收（州增值税和中央服务税）中都已经有进项税抵免。此前，餐厅必须在帐单上收取增值税和服务税。所有产品供应都获得了进项税抵扣额，服务组成部分也获得了服务税进项额。
根据辛格的说法，将这两种税归入商品及服务税中，除了更简单的合规性外，还可以从州间供应品，进口商品和资本支出的进项税抵免中获得开设或装修餐馆的好处。一个季度后才能看到实际的收益。他说。
酒类服务不包括在消费税中，餐饮业对此感到失望，因为他们必须出示两张账单。尽管这会增加合规成本，但尚未影响业务。
保持两项交易和合规性绝对是一项物流挑战。从消费者的角度来看，我们没有看到任何增长障碍，因为消费者要支付所提供的两张账单的总和。辛格说。
