22日，2020年中国农民丰收节主场活动在山西省运城市万荣县黄河农耕文明博览园启动。记者在中国农民丰收节展示展销活动山西展区了解到，此次山西征集了包括20余家省级龙头企业在内的123家企业、超过200余种地方特色农产品参加本届丰收节展销活动。
山西展厅共分为农产品精深加工十大产业集群、山西杂粮和山西药茶三大板块。山西省农业农村厅名优中心主任李铮介绍，目前山西省依托杂粮、畜禽、蔬菜、鲜干果、中药材等特色农产品资源优势，聚焦精深加工环节，按照全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持的思路，聚力打造酿品、饮品、乳品、主食糕点、肉制品、果品、功能食品、保健食品、化妆品、中医药品十大产业集群。目前，参与十大产业集群建设的农业企业有945家，其中省级以上龙头企业311家，2020年前8个月，十大产业集群开工重点项目358个，完成投资120亿元，各集群实现产值525亿元，预计全年可突破820亿元。
山西省农业农村厅二级巡视员薛志省在采访时表示，人说山西好风光，地肥水美五谷香，丰富的杂粮品种资源，成就了山西“小杂粮王国”的美誉。近年来山西发挥比较优势，在杂粮产业上率先发力，大力推进有机旱作农业发展，建设了一批规模化、标准化生产示范基地，形成了谷子地膜覆盖机械化等一批有机旱作集成技术，带动了全省杂粮产量和品质的大幅提升。以杂粮为原料的汾酒、老陈醋、苦荞茶、藜麦饼干等加工产品深受市场青睐。同时打造出“山西小米”等多个区域公用品牌，被国家授予“中国杂粮之都”等荣誉称号。
目前，杂粮产业已成为山西省促进农业供给侧结构性改革、推动农业转型发展、带动贫困地区农民增收致富的重要支撑。薛志省介绍，山西省农业农村厅将立足“特”“优”战略，延长产业链，提升价值链，完善利益链，进一步把产品优势转化为品牌优势，为实现山西乡村振兴目标百尺竿头更进一步。
