食品安全监管机构FSSAI已根据全球安全标准Codex最终确定了12,000个食品添加剂和成分标准，以免冗长的产品审批过程。
预计此举将使食品公司受益，因为如果它们遵守这些标准，则无需寻求印度食品安全与标准局（FSSAI）的产品批准。目前，食品有375种FSSAI安全标准，而食品添加剂和成分则没有。
“ FSSAI已批准食品添加剂和成分的12,000个标准。法务部正在审查这些标准，并将很快发出通知。”这位官员说，新的FSSAI标准与联合国粮食及农业组织和世界卫生组织建立的食品法典委员会的全球食品标准相一致。
关在卫生部的主持下，FSSAI设定了在各种食品组中使用食品添加剂的最大上限，以确保添加剂的摄入量不超过可接受的每日摄入量。同样，它为加工食品的制备设定了使用成分的规范。在发生Maggi争议之后，FSSAI已采取措施加强食品的质量标准。
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